2021年 12 月 17 日 川崎市宮前区有馬にオープン致します。

お店の横には銀杏並木が彩を見せてくれます。

有馬の地に根付きお客様に喜んでいただける

美味しいパンを私たちは目指しています。

美味しいパン作りのためにしていること

素材のこだわり


小麦粉は、カナダ産、フランス産を

生地によって混ぜたり使い分けています。

 

塩は沖縄産の「シママース」を使っています。

 

砂糖はミネラルが豊富の沖縄産

「キビ糖」を使用しています。

 

新鮮な野菜やフルーツを使い食材そのものの美味しさを引き立てます。

 

 旬な食材を使い季節を感じられるパンの提供を心がけております。

 

一年を通じて楽しめるお店作りを目指しています。

 

 

製法のこだわり


すべて厳選した粉から手作りし、発酵種を使いしっかり熟成した生地を焼き上げています。

 

パンのおいしさを引き出すために生地によって作り方を変えています。

 

ソフトパンはしっかりミキシングし柔らかい生地を作っています。

 

ハードパンは低温熟成させて長く発酵させた生地を焼いています。

 

小麦の香り、味を活かせるパン作りを日々目指しています。

パンの種類


毎日30種類ほどのパンを揃えています。

 

食パン、食事パン、菓子パン、調理パン、サンドイッチなど

 

今だけの限定商品もございますので是非季節商品もお楽しみください。

 

多くのパンからお気に入りを

見つけてみてください。

 


営業時間

Open

am 9:00~pm19:00

 (無くなり次第終了)

定休日・仕込み日

毎週水、木曜日

 

 

住所

〒216-0003

神奈川県川崎市宮前区有馬

6-3-15

Tel  044-400-2460

FAX 044-400-2461

 

駐車場有り(ココカラファイン様と併用)

 

焼き上がり時間

角食パン       8:00

イギリスパン     9:00

フランスパン     9:30

クロワッサン     11:30

 

季節、天候などにより告知なしに焼き上がり時間が

前後する可能性があります。

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